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Comienza la temporada de manzanas francesas en Colombia con enfoque en sostenibilidad

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Comienza la temporada de manzanas francesas en Colombia con enfoque en sostenibilidad
Imagen de: Cortesía. Comienza la temporada de manzanas francesas en Colombia con enfoque en sostenibilidad

La campaña “Europa nunca demasiado verde. Manzanas de Francia, buenas para la tierra, buenas para ti” llega a Colombia, destacando la calidad y responsabilidad ambiental de estos productos.

Inició una nueva temporada de manzanas francesas en Colombia bajo la campaña «Europa nunca demasiado green. Manzanas de Francia, buenas para la tierra, buenas para ti», promovida por la Unión Europea e Interfel. Esta iniciativa busca incentivar el consumo de manzanas francesas en el país, resaltando tanto la calidad de los productos como su enfoque sostenible. Esta nueva temporada ofrece a los colombianos acceso a manzanas de primera calidad, que se cultivan con técnicas respetuosas con el medio ambiente y están alineadas con las tendencias globales de consumo responsable.

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En Colombia, la demanda de manzanas depende casi por completo de las importaciones. Según el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, el país carece de producción local de esta fruta, lo que hace que los consumidores dependan de la calidad y frescura de las manzanas importadas, principalmente de países europeos. En este contexto, las manzanas francesas, con su variedad de opciones, ocupan un lugar importante en el mercado nacional, permitiendo a los colombianos disfrutar de esta fruta durante todo el año.

Variedades de manzanas francesas disponibles en Colombia

Francia, uno de los mayores productores de manzanas a nivel global, se ha mantenido estable en su producción para 2024, con 1.463 millones de toneladas. Este nivel de producción asegura un flujo constante de frutas a mercados internacionales, incluidos Colombia, Ecuador y Brasil. Entre las principales variedades que llegan al país se destacan:

  • Gala: Con una producción de 251.000 toneladas, aunque ha tenido una leve caída del 7% en comparación con 2023, sigue siendo una de las variedades más populares por su versatilidad.
  • Granny Smith : Con 101.000 toneladas, ha disminuido un 26,3% en producción, pero mantiene su popularidad debido a su característico sabor ácido.
  • Pink Lady: Esta variedad, apreciada por su dulzura y textura crujiente, ha alcanzado una producción de 164.000 toneladas, aunque con una baja del 5% respecto al año pasado.

Estas manzanas ofrecen a los consumidores colombianos diversas opciones para disfrutar de un snack saludable o incluirlas en recetas gourmet, lo que las convierte en una excelente opción para diferentes gustos y necesidades.

Sostenibilidad y desafíos climáticos en la producción

A pesar de las adversidades climáticas que han afectado a Europa, como las heladas que han reducido la producción general de manzanas en el continente, Francia ha logrado mantener su estabilidad en el suministro de esta fruta. Daniel Sauvaitre, productor de manzanas y presidente de Interfel, destacó que «el suministro francés, estable para la cosecha de 2024, nos permitirá satisfacer nuestras necesidades de exportación«, lo que asegura la continuidad de la exportación de manzanas francesas hacia Colombia y otros países. .

Este enfoque en la sostenibilidad no solo se limita a la producción en el huerto, sino que también se extiende a garantizar la trazabilidad de cada fruta, lo que permite a los consumidores colombianos saber exactamente de dónde provienen las manzanas que consumen.

Calidad certificada y compromiso ambiental

La calidad de las manzanas francesas está certificada por la Asociación Nacional de Manzanas y Peras (ANPP), que supervisa todo el proceso de producción, desde el cultivo hasta la llegada al punto de venta. La ANPP ha sido pionera en la implementación de buenas prácticas agrícolas, que se iniciaron a finales de los años 90 con la creación de la Charte Vergers écoresponsables, reconocida por el Ministerio de Agricultura de Francia en 2013.

La etiqueta Vergers écoresponsables, introducida en 2010, garantiza que las manzanas se cultivan de manera sostenible, respetando el medio ambiente y preservando la biodiversidad. Esta certificación también se ha ampliado a otros productos agrícolas como los duraznos y las nectarinas, con planes de incluir más frutas en el futuro.

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La llegada de esta nueva temporada de manzanas francesas a Colombia no solo fortalece los lazos comerciales entre ambos países, sino que también ofrece a los consumidores colombianos productos de alta calidad que han sido cultivados bajo estrictos estándares de sostenibilidad. La campaña «Europa nunca demasiado verde. Manzanas de Francia, buenas para la tierra, buenas para ti» refuerza el compromiso con el bienestar del consumidor y la protección del medio ambiente, dejando una huella positiva tanto a nivel local como global.

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