El centro educativo abrió el primer programa de postgrado profesional para aprender de los procesos de producción en los campos cafeteros.
Desde este 7 de febrero los estudiantes de la Universidad de Antioquia podrán hacer parte de la especialización que busca enseñar a los jovenes del país a producir, transformar y comercializar uno de los cultivos de cafe, uno de los más importantes del país.
El curso pretende no solo enseñar sobre los por menores de la fabricación y la distribución sino además quiere sensibilizar a los alumnos en la cultura del café, la sostenibilidad y el tratado de la planta.
En su página web la universidad promociona su programa como: «La formación que recibirán los futuros profesionales del café busca proponer posibles soluciones a partir de la interpretación de la información encontrada para formular proyectos viables y aplicables en el ámbito de la cultura cafetera».
Esta especialidad estará a cargo de la facultad de ciencias ciencias farmacéuticas y alimentarias y de ciencias agrarias, y la duración del programa será de dos meses con contenido que fue desarrollado de manera conjunta por el Clúster cafe de Medellín, el Sena y la Cooperativa de Caficultores de los Andes.
Con información de: El Espectador
Por: Juan Ramírez
Instagram: @sebasragut
Imagen: Caracol Radio
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