En solo 72 horas,Los del Ñam vendieron cerca de 6.000 unidades y se posicionaron como uno de los más pedidos en Rappi.
Cristhian Caína y Erwin García, conocidos en redes como Los de Ñam, dieron un paso de sus videos virales a la cocina real con el lanzamiento de La Ñamguchería, su primera marca de sándwiches prensados en Colombia. La propuesta, que llegó el 27 de marzo a través de Rappi, combina el concepto de cocina virtual con el toque casero que caracteriza a esta dupla de creadores gastronómicos.
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La marca inició operaciones con 23 cocinas ocultas distribuidas en Bogotá, Medellín, Cali, Pereira, Bucaramanga, Barranquilla y Cartagena, con planes de expansión a más ciudades del país. En su primer fin de semana alcanzó un hito notable: vender cerca de 6.000 sándwiches y figurar entre los más solicitados de la categoría en la plataforma de domicilios.
Una reinvención del sándwich tradicional
La Ñamguchería busca alejarse de la idea del sándwich rutinario con un menú que mezcla creatividad, ingredientes seleccionados y recetas inspiradas en “los trucos de la abuela”. Cada preparación se elabora al momento, con el objetivo de mantener frescura y sabor en cada bocado. Entre las opciones destacan el Cerdo Baby-Q, Hawaiando, Chorilicious, Cubano Bacano, Itali-Amo, Desmechao’ y Tuna Ñam, todos pensados para ofrecer experiencias gastronómicas distintas en cada mordida.
Más que comida rápida: conexión emocional
La propuesta de Los de Ñam no se limita a vender un producto. Buscan generar una conexión emocional con los clientes a través de la comida, ofreciendo sabores que evoquen recuerdos familiares y momentos de hogar. Esta filosofía, que ya los hizo populares en redes, se traslada ahora a un modelo de negocio que pretende consolidarse como referente del “comfort food” en el país.
Del contenido digital al emprendimiento gastronómico
Con más de 12 millones de seguidores en Instagram, TikTok, Facebook, YouTube y Pinterest, Los de Ñam han construido una comunidad fiel gracias a recetas fáciles, creativas y divertidas. Su trayectoria incluye más de mil preparaciones publicadas en internet, tres ediciones impresas de su libro “Esto está muy ñam” y premios como el MTV MIAW 2023 a Trend Master y Masters de la Edición en los Premios TikTok 2025.
Dulce cierre para una experiencia completa
El menú de La Ñamguchería también incluye postres como galletas estilo chunky cookies en versiones de chocolate oscuro, chocolate blanco con almendras, rellenas de Nutella, red velvet y brownies melcochudos. Estos complementos refuerzan la idea de ofrecer una experiencia completa que combine sabor, textura y momentos para compartir.
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Con su éxito inicial y una estrategia basada en la autenticidad, Los de Ñam apuestan por convertir a La Ñamguchería en un nombre reconocido dentro del delivery gastronómico colombiano. El objetivo, según sus creadores, es simple: llenar corazones y unir personas con cada bocado.
Entrevista Zona Captiva
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