La cantante MAÍA y el empresario Felipe Rivera presentan «Bah Bah», un restaurante en Bogotá que combina la cocina persa con ingredientes colombianos, creando una experiencia culinaria única.
Bogotá recibe una nueva propuesta gastronómica que promete transformar la escena culinaria de la ciudad. «Bah Bah» es la creación de la reconocida cantante colombiana MAÍA, exparticipante de MasterChef, junto con el empresario bogotano Felipe Rivera y otros socios. Este restaurante fusiona la cocina persa y del Medio Oriente con sabores e ingredientes colombianos, ofreciendo una experiencia gastronómica sin precedentes en la ciudad.
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MAÍA, una de las voces más destacadas de la música colombiana, ha cautivado al público con su talento y carisma desde sus inicios en la escena musical. Con una carrera que abarca más de dos décadas, MAÍA ha dejado una marca indeleble en la industria musical con su estilo único que combina ritmos caribeños y tropicales con influencias de jazz, soul y gospel. Además de su pasión por la música, MAÍA ha demostrado un profundo interés por la gastronomía y la cocina. Como amante de la buena comida y los sabores auténticos, MAÍA ha explorado diferentes culturas culinarias durante sus viajes alrededor del mundo, desarrollando un paladar refinado y una apreciación por la diversidad gastronómica.
Su participación en «Bah Bah» va más allá de ser una simple socia; MAÍA aporta su creatividad y sensibilidad artística al proyecto. Su visión de fusionar la cocina persa y colombiana en un ambiente acogedor y vibrante refleja su compromiso con la excelencia y la innovación en la gastronomía.
Innovación
Felipe Rivera, con una sólida formación en economía y finanzas de la Universidad Kennesaw State University de Georgia, es otro de los importantes socios de «Bah Bah». Rivera regresa a Bogotá con la visión de introducir una propuesta gastronómica única que refleje sus experiencias culinarias y su pasión por la innovación en la cocina. Como co-fundador de establecimientos gastronómicos exitosos en Estados Unidos, incluyendo Botánico Rooftop and Bar en Buckhead, Atlanta, y PALO SANTO en West Midtown Atlanta, Rivera está decidido a ofrecer una experiencia gastronómica de clase mundial en su ciudad natal.
El equipo detrás de «Bah Bah» está compuesto por profesionales de la gastronomía y la hospitalidad que comparten la visión de Rivera. Entre ellos se encuentra Andrés Morales Domínguez, un empresario con una sólida trayectoria en la industria inmobiliaria y tecnológica. Con su pasión por la excelencia y la sofisticación, Morales Domínguez aporta una perspectiva única al proyecto, enfocándose en ofrecer una experiencia gastronómica que combine lo mejor de la cocina internacional con los sabores locales.
Creatividad culinaria
Otro miembro destacado del equipo es José Rojas, un chef con 16 años de experiencia en la industria gastronómica, incluyendo restaurantes de renombre internacional. Con su experiencia en la creación de platos innovadores y su pasión por la creatividad culinaria, Rojas será fundamental en la creación del menú único de «Bah Bah», que promete deleitar a los comensales con sabores y texturas inesperados.
Un destino culinario imperdible
«Bah Bah» no solo busca satisfacer el paladar de los bogotanos, sino también inspirar a otros emprendedores a explorar nuevas fronteras en la gastronomía y contribuir al desarrollo económico y cultural de la ciudad. Con una propuesta gastronómica innovadora y un equipo apasionado detrás de él, «Bah Bah» promete ser un destino culinario imperdible en Bogotá.
El significado de «Bah Bah»
El nombre «Bah Bah» se inspira en una expresión persa que no tiene una traducción directa, pero que se utiliza para expresar admiración y deleite ante algo que atrae los sentidos. En farsi, «Bah Bah» es un cumplido audible que se utiliza cuando algo es muy bueno, encantador o delicioso. Los iraníes suelen decir «Bah Bah» cuando la comida huele o sabe muy bien, al ver una escena hermosa, o incluso al recibir a un visitante en casa como expresión de alegría por su visita.
Con la apertura de este nuevo establecimiento, MAÍA, Felipe Rivera y su equipo esperan no solo satisfacer el paladar de los bogotanos, sino también inspirar a otros emprendedores a apostar por el potencial gastronómico de la ciudad y contribuir al desarrollo económico y cultural de la misma.
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La llegada de «Bah Bah» a Bogotá representa una emocionante adición a la vibrante escena culinaria de la ciudad. Al fusionar sabores persas y colombianos, MAÍA y su equipo están creando una experiencia gastronómica única que promete deleitar a los comensales y establecer un nuevo estándar en la innovación culinaria. Este restaurante no solo enriquecerá la oferta gastronómica de la capital colombiana, sino que también servirá como inspiración para futuros emprendedores en el campo de la gastronomía.
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