En esta época de cuarentena, muchos restaurantes han tenido que reaventarse debido a las medidas decretadas por el Gobierno colombiano para así evitar la propagación del coronavirus. Estos establecimientos para sostenerse han tenido que recurrir a domicilios, sin embargo, las personas están cocinando cada día más y buscan las recetas en las redes sociales.
El reconocido chef Jorge Rausch, ha puesto a disposición 13 recetas que se pueden realizar en casa por $23.900 como lo es pastas, platos de, hasta un beef stroganoff. Los que se encuentren interesados en hacer el pedido y que los ingredientes porcionados les llegue a sus hogares junto a la receta para que las personas preparen sus propios alimentos, y así obtener un plato como todo un profesional en cocina.
“La cosa está por el mundo digital y la gente está cocinando mucho en las casas, entonces se nos ocurrió entregar la comida lista, porcionada, con recetas para que hagan comida rica en casa”, contó el chef en una entrevista. Además, el añade: “Este es un concepto que es ganador y va a continuar, la gente quiere aprender a cocinar y divertirse, entonces como te llega todo pesado el producto es más económico que si coges una receta y vas a comprar al supermercado”.
“Si no entramos en el mundo digital, siendo probable que se va a tardar en abrir los negocios, podrían algunos restaurantes tener que cerrar”, puntualizó Jorge Rausch. En el momento este tipo de domicilios se encuentra en Bogotá y el chef aspira poder abrir en otras ciudades
Con información de: La FM
Por Daniel Felipe Carrillo
Instagram: @felipecarrilloh1
Imagen: Divinamente
