Después de una larga ausencia, regresa a la capital del país uno de los eventos más importantes de Latinoamérica, la feria internacional Alimentec, que se realizará del 7 al 10 de junio. Este evento agrupará a los representantes más relevantes del sector de alimentos y bebidas para los canales HORECA (Hoteles, Restaurantes y Catering), retail y grandes superficies.
“Alimentec más que una feria, es el punto de encuentro para el sector de alimentos y bebidas que ofrece una atractiva oferta con base a los mercados clave del sector y sus tendencias de consumo (…)”, dijo Christian Guarín, director general de Koelnmesse Colombia.
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Lo que se espera
Esta feria será la plataforma de negocios ideal para los compradores, pues contará con una exhibición comercial de alrededor de 300 expositores nacionales e internacionales, y tendrá la presencia de 23.000 visitantes.
Los expositores presentes en la feria internacional, se encontrarán con los principales tomadores de decisión de distribuidores, mayoristas, redes de restaurantes y franquicias, red hoteleras y grandes redes de supermercados de toda la Región Andina.
Por otro lado, entre las novedades para destacar en esta nueva versión de la feria, se resaltan los ambientes experienciales como espacios de aprendizaje, interacción y reactivación, estos ejes estarán girando en torno a destacados componentes que enriquecerán la experiencia de los presentes.
Espacios y novedades
Se destaca el IGTS Summit: International Gastronomic Trends & Solutions (Foro Internacional de tendencias y soluciones gastronómicas), evento en el que los visitantes se podrán actualizar sobre las tendencias y soluciones que demanda el mercado actual de la gastronomía en Latinoamérica.
Así mismo, tendremos el espacio de Bake & Arts: Bakery, Sweets, Snacks & Confectionery, donde se dará protagonismo a los expositores, sus productos y sus culturas; todo esto buscando posicionar alimentos horneados, dulces, snacks y confitería, cómo parte de la alimentación desde un punto de vista cultural y responsable, no cómo fuente de afectación de la salud del ser humano.
Así como estos, habrá otros tres espacios para los amantes de las tendencias del buen comer y beber.
Con información de: Comunicado Corferias – Alimentatec
Por: Juan Sebastián Acosta
Instagram: @juanseacostab
Imagen: Corferias
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