En la actualidad, algunos estándares de belleza alejados de la realidad que predominan en redes sociales están afectando a las personas, provocando trastornos alimenticios con consecuencias en muchos aspectos de la salud mental y física de quien los padece.
Entre ellos están la anorexia, la bulimia, el trastorno por atracón, y más recientemente, la ortorexia, relacionada con la obsesión de ingerir únicamente alimentos saludables y la vigorexia, que implica unos regímenes alimenticios y estilos de vida a personas que se obsesionan con los gimnasios y no están debidamente informados.
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Para estos casos el abordaje de tratamiento es multidisciplinario e implica especialistas como psiquiatras, psicólogos, nutricionistas, gastroenterólogos, médicos generales y familiaristas, entre otros. No obstante, es poco conocido que muchos odontólogos participan en los procesos y son los especialistas en salud que, de primera mano hacen detección de estos trastornos alimenticios ya que “un odontólogo puede observar que una persona que está sufriendo problemas alimenticios, gracias a las dificultades subsecuentes que estos comportamientos representan para la salud oral” explica la odontóloga y especialista en rehabilitación oral Angélica Melo Suescún.
En estos casos es habitual padecer enfermedades periodontales como la gingivitis o la periodontitis, dado la deshidratación de los tejidos bucales por deficiencias en la producción de saliva y nutricionales como la de vitamina C, lo que subsecuentemente causa defectos en la síntesis de colágeno asociados a inflamación y sangrado gingival, ulceraciones y movilidad dental. En todos estos casos, se requiere una atención urgente especializada en salud oral.
¿Cuáles son los síntomas orales que detecta el especialista?
La doctora Melo Suescún enumera estos aspectos:
- · Lesiones de tipo no cariosas como son la abfracción, atrición y la erosión del esmalte dental.
- · Inflamación gingival.
- · Obturaciones que se desadaptan.
- · Síndrome de Boca Seca.
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Estos síntomas orales se originan con la disminución del pH del paciente debido a la cantidad de veces que la persona con desórdenes alimenticios vomita y, además, por la ingesta desproporcionada de alimentos especialmente los que contienen alto índice de azúcares y bebidas carbonatadas. Situaciones que crean un ambiente propicio para que la placa se acumule alrededor de la encía, provocando gingivitis al paciente.
Según varios estudios la baja del pH de la cavidad oral facilita la erosión de la capa exterior de los dientes, ya que por la falta de cobertura que ofrece la saliva, se producen desgastes inusuales. Por otro lado, cuando el reflujo y el vómito arrastran los ácidos estomacales, estos resultan ser muy agresivos para el esmalte dental. De esta manera es posible identificar, según el patrón de erosión, qué clase de trastorno o desorden alimenticio puede estar presentando el paciente.
En ese sentido, por ejemplo, los pacientes con Bulimia, suelen cepillarse los dientes de manera excesiva para esconder el olor a vómito, y esta acción efectuada de forma muy excesiva puede provocar retracción gingival.
Pasos del tratamiento odontológico
- · Valoración
- · Restauración.
- · Mantenimiento.
- · Controles del procedimiento.
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En estos casos, la atención dental es una intervención urgente dado que de lo contrario se puede romper el sello entre el diente y la encía, provocando una inflamación general que podría incluso, causar la pérdida de los dientes. Por ello es muy importante la correcta educación bucodental y la atención con el especialista.
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