El microondas es mucho más que un simple recalentador: expertos explican su impacto real en la cocina moderna.
A pesar de su popularidad, el microondas sigue envuelto en mitos que generan dudas sobre su seguridad, funcionalidad y capacidad para cocinar de manera saludable. Sin embargo, con los avances tecnológicos, este electrodoméstico ha evolucionado y se ha consolidado como una herramienta clave en la cocina moderna.
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Una de las creencias más comunes es que los microondas eliminan los nutrientes de los alimentos. Sin embargo, según estudios científicos, este método de cocción puede conservar más nutrientes en comparación con técnicas tradicionales como hervir.
Fabián Gallego, especialista de marca de electrodomésticos para el hogar de LG en Colombia, explica: “Hoy en día, tecnologías como Smart Inverter, presentes en algunos hornos LG NeoChef, permiten un control preciso de potencia y temperatura, garantizando eficiencia en cada preparación. Este avance convierte a estos dispositivos en una herramienta indispensable para quienes buscan optimizar tiempo sin comprometer la calidad de sus alimentos”.
Mitos sobre la seguridad del microondas
Uno de los principales temores es que los microondas emiten radiación dañina para la salud. Sin embargo, estos dispositivos utilizan ondas electromagnéticas de baja frecuencia y están diseñados con medidas de seguridad que evitan fugas de radiación, cumpliendo con estrictas regulaciones sanitarias a nivel mundial.
Otro mito extendido es que los microondas acumulan bacterias y suciedad. Muchas personas creen que los restos de comida y la humedad en su interior generan un ambiente propicio para microorganismos. No obstante, los avances en diseño y materiales han reducido este riesgo. “Gracias a la tecnología EasyClean de LG NeoChef, la limpieza es más sencilla y rápida, evitando la acumulación de residuos y garantizando un ambiente higiénico para la preparación de alimentos”, destaca Gallego.
Versatilidad en la cocina: más allá del recalentado
Existe la idea errónea de que los microondas solo sirven para recalentar comida. En realidad, los modelos más avanzados permiten cocinar una gran variedad de platillos de forma rápida y eficiente. Desde verduras al vapor hasta carnes jugosas y postres, las posibilidades son amplias.
Los microondas LG NeoChef, por ejemplo, cuentan con tecnología Smart Inverter, que permite un control preciso de la temperatura, asegurando una cocción homogénea. “Se pueden preparar desde sopas y arroces hasta postres como pasteles de taza, sin preocuparse por puntos fríos o sobrecalentados”, añade Gallego.
Una opción práctica y segura para cualquier hogar
Los microondas han demostrado ser una opción segura, versátil y eficiente en la cocina. Lejos de los mitos que lo rodean, este electrodoméstico ha evolucionado para convertirse en un aliado indispensable para quienes buscan rapidez sin sacrificar calidad.
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“Los avances en la tecnología de microondas han permitido no solo mejorar la eficiencia en la cocción de los alimentos, sino también desmentir muchos de los mitos que existen alrededor de su uso. Hoy, los microondas son una solución segura y práctica para quienes buscan preparar comidas saludables y deliciosas con facilidad”, concluye Gallego.
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