La conservación adecuada dentro del hogar es clave para mitigar la pérdida de alimentos y optimizar el presupuesto familiar.
En Colombia, el desperdicio de comida es una problemática crítica, especialmente en un contexto donde el 25,5 % de los hogares enfrenta inseguridad alimentaria. Muchas de estas pérdidas ocurren dentro de los refrigeradores debido a una circulación de aire deficiente y una temperatura inestable, lo que acelera la oxidación y la proliferación de bacterias en frutas y verduras.
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Para enfrentar este reto, el mercado ha desarrollado soluciones que garantizan una mejor calidad del aire y estabilidad térmica. Según Catherin Ospina, gerente de mercadeo de LG Colombia: “La conservación de los alimentos no depende únicamente del frío, sino de la calidad del aire y la estabilidad térmica que el electrodoméstico garantiza en cada compartimiento. Es un factor que termina impactando directamente el bolsillo, porque el desperdicio se traduce en un gasto innecesario en la canasta básica”.
Entre las innovaciones más destacadas se encuentran sistemas como Hygiene Fresh+, que utiliza filtración de cinco etapas y luz LED UV para eliminar hasta el 99,999 % de las bacterias. A esto se suma la tecnología DoorCooling+, la cual genera una cascada de frío que estabiliza la temperatura rápidamente, protegiendo la composición celular de los alimentos ante la apertura constante de las puertas.
Impacto en el ahorro y la sostenibilidad
La implementación de estas tecnologías permite extender la vida útil de los productos, reduciendo la frecuencia de compra y el desperdicio doméstico. Sobre los beneficios de estas funciones, Ospina añade: “Al integrar soluciones que estabilizan la temperatura y purifican el ambiente interno, buscamos que las familias gestionen mejor sus recursos y puedan consumir productos frescos por más tiempo, sin preocupación constante por su deterioro”.
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De esta manera, la innovación en refrigeración se posiciona como una herramienta estratégica para la eficiencia económica y la sostenibilidad en el hogar, permitiendo que la tecnología contribuya directamente a la reducción del impacto en la canasta familiar.
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