El consumo de pan en Colombia aumenta un 8% durante eventos deportivos como la Copa América, según datos de Bimbo.
La temporada de campeonatos deportivos como la Copa América y el Mundial de Fútbol trae consigo un incremento significativo en el consumo de productos de bollería en Colombia. Según Bimbo, las ventas de pan de hamburguesa y perros calientes aumentan en promedio un 8% durante estos eventos.
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De acuerdo con Nielsen Sports, durante cada partido se consumen en promedio 6.5 artículos de comida y bebida, con las hamburguesas liderando con un 19%, seguidas de cerca por los perros calientes con un 17%. Esta tendencia se ve reflejada en los datos de Bimbo, que domina el 48% del mercado de bollería en Colombia. La compañía proyecta un crecimiento del 5% en ventas para el segundo semestre de 2024.
Impacto de los eventos deportivos
La emoción por los eventos deportivos se traduce en una dinámica de consumo que favorece a la industria de la bollería. Familias y amigos se reúnen para disfrutar de los partidos, ya sea en casa o en restaurantes, lo que impulsa la venta de productos prácticos como las comidas rápidas. Paola García, Gerente de Marketing de Bimbo Colombia, comenta: «La emoción por los eventos deportivos siempre se traduce en una dinámica de consumo que favorece a la industria. Con iniciativas como la ‘Big Promo’, buscamos no solo mantener nuestro liderazgo en el mercado, sino también premiar la lealtad de nuestros consumidores, brindándoles productos de alta calidad para disfrutar durante estos eventos».
Evolución del mercado de pan
El mercado de bollería en Colombia ha evolucionado notablemente, especialmente en restaurantes y festivales gastronómicos. En la última edición del Burguer Master se vendieron 2.9 millones de hamburguesas, y según Euromonitor, el consumo de hamburguesas ha aumentado un 42.4% desde 2017, con un crecimiento anual del 7%. Este plato se encuentra entre los tres más vendidos en plataformas de domicilios.
Para capitalizar la época deportiva, Bimbo ha lanzado la «Big Promo», una iniciativa que busca premiar a los consumidores con un televisor de 55″ diarios durante 30 días. Esta promoción está diseñada para mejorar la experiencia de ver los partidos y disfrutar de productos de alta calidad. Importantes cadenas de restaurantes como McDonald’s, Corral y Burger King utilizan pan Bimbo, destacando la preferencia por sus productos.
Proyecciones de crecimiento
Con una oferta diversificada y estrategias innovadoras, Bimbo continúa consolidando su liderazgo en el mercado de bollería en Colombia. La compañía proyecta un crecimiento del 5% en ventas para el segundo semestre de 2024, impulsado por el aumento del consumo durante eventos deportivos como la Copa América y los Juegos Olímpicos de París.
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El incremento en el consumo de pan de hamburguesa y perros calientes durante los campeonatos deportivos es un reflejo de la importancia de estos eventos para la industria de la bollería en Colombia. Bimbo, con su dominio del mercado y estrategias como la «Big Promo», está bien posicionada para aprovechar esta tendencia y seguir creciendo en el mercado. Con la llegada de la Copa América, la Eurocopa, Wimbledon, los Juegos Olímpicos de París y el Mundial Femenino Sub-17, se espera que el consumo de estos productos continúe en aumento, beneficiando tanto a los consumidores como a la industria.
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