La planta de Minerva Foods en Bucaramanga renovó su certificación Aterro Zero tras aprovechar el 92,6% de los residuos generados durante 2025.
La planta de Minerva Foods en Bucaramanga obtuvo nuevamente la certificación del programa Aterro Zero (Cero Relleno Sanitario), luego de alcanzar un aprovechamiento del 92,6 % de los residuos generados durante 2025. Este resultado refleja el desempeño ambiental de la operación y fortalece la estrategia de sostenibilidad y economía circular que la compañía impulsa en sus diferentes plantas de producción.
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La empresa, reconocida como la mayor exportadora de carne bovina de América del Sur y propietaria de marcas como Estancia 92 y PUL, destacó que este logro evidencia el compromiso de sus equipos con la gestión responsable de los residuos y con la implementación de procesos que reducen el impacto ambiental de sus operaciones.
Minerva Foods fortalece su estrategia de sostenibilidad en Bucaramanga
Durante el periodo evaluado, la planta de Minerva Foods generó un total de 7.102,55 toneladas de residuos, de las cuales 6.577,51 toneladas fueron destinadas a procesos de aprovechamiento mediante reciclaje, compostaje y otras alternativas de valorización.
Entre los materiales recuperados se encuentran cartón, plásticos, chatarra metálica, rumen, lodos y cenizas, elementos que son reincorporados a nuevos procesos productivos o de transformación, reduciendo así la cantidad de residuos enviados a disposición final.
Gracias a estas acciones, únicamente una pequeña fracción de los residuos no aprovechables fue trasladada a rellenos sanitarios, lo que permitió a la planta renovar la certificación Aterro Zero, un reconocimiento interno que evalúa el desempeño ambiental de las operaciones de la compañía.
La certificación Aterro Zero impulsa la economía circular
El programa Aterro Zero (Cero Relleno Sanitario) fue desarrollado por Minerva Foods con el propósito de medir y fortalecer la gestión sostenible de residuos en sus plantas de operación.
La certificación se obtiene mediante auditorías internas periódicas que verifican aspectos como el porcentaje de aprovechamiento de los residuos, la trazabilidad de cada flujo de materiales y el cumplimiento de la normativa ambiental vigente.
Este modelo busca promover la economía circular, incentivar la reutilización de materiales y mejorar continuamente la eficiencia operativa de las diferentes instalaciones de la compañía.
“La recertificación Aterro Cero refleja el compromiso permanente de nuestros equipos con una gestión responsable de los residuos. Más que un reconocimiento, este resultado demuestra cómo la sostenibilidad hace parte de nuestra manera de operar y de generar valor para el negocio, nuestros clientes y las comunidades donde operamos”, afirmó Marta Giannichi, directora Global de Sostenibilidad de Minerva Foods.
El programa continúa expandiéndose en América Latina
Además del reconocimiento obtenido por la planta de Bucaramanga, Minerva Foods informó que el programa Aterro Zero sigue ampliando su alcance en otros países de la región.
En esta edición, la empresa certificó por primera vez su planta de Pontevedra, en Argentina, y también renovó el reconocimiento para las operaciones de Janaúba y São Gabriel, ambas ubicadas en Brasil.
En conjunto, estas instalaciones alcanzaron un promedio de 93,8 % de aprovechamiento de residuos durante 2025, consolidando la estrategia regional de sostenibilidad impulsada por la compañía.
Para la organización, estos resultados reflejan el fortalecimiento de las prácticas ambientales implementadas en sus procesos industriales y el compromiso de sus colaboradores con la mejora continua.
“La recertificación de Janaúba y Bucaramanga y las nuevas certificaciones de São Gabriel y Pontevedra demuestran la madurez del programa Aterro Zero y el compromiso de nuestros equipos con la gestión responsable de residuos. Seguimos avanzando en la búsqueda de soluciones que valoricen materiales, reduzcan impactos ambientales y contribuyan a operaciones cada vez más eficientes”, destaca José B. Barros Júnior, Gerente Ejecutivo de Medio Ambiente LATAM.
La gestión de residuos se convierte en un eje estratégico
La renovación de la certificación Aterro Zero en Bucaramanga ratifica el enfoque de Minerva Foods hacia una gestión ambiental basada en la reducción, reutilización y valorización de los residuos generados en sus operaciones.
La compañía considera que estas iniciativas no solo contribuyen a disminuir el impacto ambiental, sino que también fortalecen la eficiencia de sus procesos, optimizan el uso de los recursos y generan beneficios para las comunidades donde desarrolla sus actividades.
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Con un 92,6 % de aprovechamiento de los residuos durante 2025, la planta de Minerva Foods en Bucaramanga reafirma su compromiso con la sostenibilidad, la economía circular y la implementación de modelos de producción más responsables, alineados con los desafíos ambientales que enfrenta actualmente la industria alimentaria
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