Doria y Ranchera lanzan una línea conjunta de pastas saborizadas en Colombia para dinamizar la categoría.
Las empresas del portafolio de Grupo Nutresa unieron sus marcas líderes en el mercado de alimentos para presentar una propuesta gastronómica innovadora. El desarrollo combina la tradición de la marca de pastas con el sabor ahumado y cárnico característico de las carnes frías, atendiendo la demanda de productos de fácil preparación.
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La alianza integra a la compañía de pastas que registra el 22,3% del mercado en valor con la marca de salchichas que lidera el sector con un 45% de participación.
Cifras del mercado y características nutricionales del producto
El mercado nacional de pastas alcanzó un valor de $773.000 millones con un consumo promedio de 3,4 kilogramos por persona. La nueva oferta busca impulsar el segmento de especialidades que representa el 17% de las ventas de la marca harinera, dentro de un mercado de sabores criollos que crece al 7,8% anual.
La línea cuenta con presentaciones de spaghetti y fideo de 250g, junto a una versión de 120g para tiendas de barrio. Los productos carecen de sellos de advertencia y están fortificados con la mezcla de vitaminas y minerales Nutrivit.
Capacidad de producción y proyecciones de distribución
En el país, la pasta y el arroz conviven en el 93% de los hogares, un hábito que inspira preparaciones como el tradicional arroz con fideos. La firma proyecta comercializar más de 1,2 millones de unidades entre septiembre y diciembre de 2026.
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La fabricación se concentra en la planta de Mosquera, Cundinamarca, una infraestructura equipada con tecnología de origen italiano que produce más de 250 toneladas de pasta al día. El complejo industrial respalda la distribución nacional de este nuevo desarrollo gastronómico.
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