La reconocida actriz inaugura un espacio gastronómico en Bogotá que reimagina los sabores tradicionales del país bajo una propuesta de cocina de autor y economía circular
La escena cultural de Bogotá recibe una nueva propuesta con el anuncio de que Andrea Guzmán presenta GUZTO Fusión Colombiana, un restaurante que materializa la sensibilidad artística de la actriz en el lenguaje de la cocina. Tras décadas de éxito en los escenarios, Guzmán decidió canalizar su creatividad hacia la exaltación de la riqueza culinaria nacional, acompañando de cerca el desarrollo conceptual de este proyecto.
Le puede interesar: Deluxe Travel abre nuevo punto físico de Royal Caribbean en el Centro Comercial Multiplaza
Al respecto, la artista destacó el origen de esta iniciativa: “GUZTO nace del amor por Colombia y del deseo de exaltar nuestra riqueza desde el sabor”. El establecimiento busca ofrecer una experiencia que combine sofisticación con identidad, brindando calidez a los comensales locales e internacionales.
Sabores de origen y filosofía de economía circular
La propuesta gastronómica fue estructurada por el gastrónomo Eduardo Arboleda y su equipo, quienes interpretaron la visión de los hermanos Guzmán para crear una carta que utiliza ingredientes provenientes del Eje Cafetero y otras regiones del país. Al confirmar que Andrea Guzmán presenta GUZTO, se resaltó el uso de productos emblemáticos como papas nativas, ajíes y panela, integrados bajo una filosofía de aprovechamiento y respeto por el productor local. Entre las preparaciones insignias destaca el Pollo en Chupe, una receta tradicional que ha sido reinterpretada en una versión contemporánea y sofisticada, elevando el sabor criollo al universo de la cocina de autor.
Maridaje y experiencia sensorial en el corazón de Bogotá
La oferta del restaurante se complementa con una cava vitrina que alberga más de 200 referencias de vino, permitiendo a los visitantes disfrutar de una asesoría de maridaje personalizada para resaltar los matices de la carta. El hecho de que Andrea Guzmán presenta GUZTO convierte al lugar en un espacio de encuentro donde la tradición y la cultura se celebran en cada plato. La experiencia está diseñada para quienes desean redescubrir la gastronomía colombiana desde una mirada gourmet, integrando el entretenimiento y la buena mesa en un entorno que refleja la estética y el cuidado por el detalle que caracteriza la carrera de su fundadora.
Ubicación y horarios en el complejo Cabaret
El nuevo punto gastronómico se encuentra ubicado estratégicamente en el segundo piso del complejo Cabaret (Carrera 13 #60-67), consolidándose como uno de los centros de experiencias más relevantes del sector. Al notar que Andrea Guzmán presenta GUZTO, el restaurante ha definido su horario de atención de lunes a domingo, entre las 12:00 m. y las 5:00 p. m., facilitando el acceso a los almuerzos de autor en la capital.
Lee también: Nutresa democratiza el granizado de café en casa con Colcafé y Jet
Con un sistema de reservas habilitado, el espacio se proyecta como un destino imperdible para turistas y residentes que buscan explorar la evolución de la cocina colombiana en un ambiente que respira arte y orgullo nacional.
Entrevista Zona Captiva
Noticias destacadas
- Jeff Ward, el actor que interpreta a Buggy en «One Piece», llega a Comic Con Colombia 2026
- «Soñando Descalzos»: el nacimiento de GS Dynasty, una propuesta musical que une generaciones
- Sin Bandera conquista Bogotá con un «sold out» en el Movistar Arena en su regreso tras 8 años de ausencia
- Alejandro Estrada se coronó como el ganador de la tercera temporada de La Casa de los Famosos Colombia
- Oreo amplía su oferta en Colombia y lanza su nueva versión sabor fresa
Únete a Google News, Facebook, Twitter, Instagram, Tiktok, Threads, LinkedIn, YouTube, Canal de WhatsApp y sé Miembro en Zona Captiva.
