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DiDi Food impulsa la evolución gastronómica colombiana con crecimiento del 30%

DiDi Food impulsa la evolución gastronómica colombiana con crecimiento del 30%
Imagen de. Cortesía de Didi

DiDi Food alcanza un incremento del 30% en pedidos al cumplir cinco años de operación en Colombia.

La plataforma de intermediación tecnológica consolida su presencia en el mercado nacional tras completar cinco años de trayectoria continua desde su llegada inicial a Medellín. Durante la primera mitad del año 2026, las solicitudes registradas en la aplicación aumentaron cerca de un 30% en comparación con el mismo periodo de 2025. Este rendimiento constante demuestra cómo el ecosistema digital se ha integrado de forma permanente en la vida diaria de las principales ciudades del país.

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Desde el inicio de sus actividades en 2021, cerca de 9 millones de comensales han utilizado el servicio interactivo para descubrir opciones locales y realizar al menos un pedido.

Crecimiento de comercios de barrio y categorías preferidas por los usuarios

La red actual de DiDi Food cuenta con aproximadamente 15.000 comercios gastronómicos conectados en el país, de los cuales el 77% representa a pequeños y medianos emprendimientos junto a cocinas ocultas. Dentro del catálogo de consumo, las hamburguesas, el pollo y las alitas concentraron cuatro de cada diez órdenes procesadas, mientras que opciones de sushi y postres mostraron repuntes significativos.

“Hace cinco años Medellín fue el punto de partida de la app de DiDi Food en Colombia y hoy sigue inspirando la forma en que entendemos la comida. Desde entonces, hemos visto cómo los barrios, en las siete ciudades donde la app está disponible, se han convertido en espacios donde nacen nuevas propuestas gastronómicas, florecen emprendimientos y las personas encuentran nuevos lugares favoritos para comer”, afirmó Catalina Arteaga, directora de Desarrollo de Negocios para DiDi Food Hispanoamérica.

Esta infraestructura comercial permite dinamizar la economía de los sectores urbanos y genera alternativas flexibles de ingresos adicionales para miles de repartidores.

Herramientas de digitalización y aplicación de inteligencia artificial

Con el objetivo de optimizar los procesos de los aliados, la compañía lidera programas como DiDigitalízate para brindar formación en gestión comercial y herramientas digitales. Adicionalmente, la implementación de inteligencia artificial ha permitido mejorar los registros iniciales de comercios, habilitar canales de atención por voz y ajustar la calidad estética de más de 300.000 fotografías de platillos en los catálogos de los comercios.

“Por eso, la gastronomía de barrio es uno de los ejes principales de nuestra apuesta, porque impulsar a esos negocios también significa fortalecer el tejido gastronómico y económico de las comunidades donde nacieron”, afirmó Catalina Arteaga, directora de Desarrollo de Negocios para DiDi Food Hispanoamérica.

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A través del espacio formativo DiDi Food Impulsa, la plataforma busca masificar el uso de herramientas prácticas como el marketing digital y la optimización de menús para continuar fortaleciendo la economía regional en 2026.

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